Предности и штетност лимуна: тајни здраве исхране

Предности и штетност лимуна: тајни здраве исхране

Плодови лимуна су првенствено познати по жутој жутој боји и киселом укусу. Није свима у стању да једу цео лимун попут јабуке или наранџе. Али овај цитрус је веома добар у напитцима, десертима, салатама, сосовима, посудама од меса. Поред кулинарске свестраности у исхрани, лимун има изузетне лековите особине. Ово је једно од најкориснијих плодова, који има вишеструки ефекат на људско тело.

Лимун – витамински лов цалорие фруит

Лимон садржи у свом саставу велику количину витамина Ц – 53 мг на 100 г целулозе. То је такође извор витамина Е, А, ПП, Б1, Б2, Б3, Б6, Б9. Међу минералним супстанцама садржаним у плодовима лимуна, можете идентифицирати калијум, калцијум, цинк, фосфор, бор, магнезијум, манган, бакар.
Лимун садржи органске киселине, угљене хидрате, протеине, масти. У њој постоје флавоноиди и фитонциди, многа дијетална влакна и пектин. Као и сви цитруси, лимун је ниско-калоричан, што значи да је добро за исхрану у исхрани. Енергетска вредност лимуна: 29 кцал на 100 г производа.
Занимљиво је да садржај драгоцених супстанци од лимуна није инфериоран у односу на месо и на много начина га чак и превазилази. Ако воћна пулпа садржи 53 мг витамина Ц, онда пељемо са зедром – 129 мг (на 100 г производа).Зедра је 4 пута богатија у садржају меса у дијететским влакнима. Постоји више витамина групе Б, калцијума и бакра.

Здрава јела: предности и обарања лимуна

Главна вредност лимуна је висок садржај витамина Ц. Ово једињење је активно укључено у метаболичке процесе и обавља многе функције у телу. Витамин Ц пружа антиоксидативну заштиту, побољшава имунитет, анти-инфламаторно дејство, побољшава апсорпцију гвожђа, јача крвне судове, смањује ниво холестерола у крви, учествује у расту и регенерацију везивног ткива. Особа која редовно користи лимоне повећава отпорност на инфекције, побољшава стање коже, подиже тон тела, смањује ризик од развоја атеросклерозе. Дневни захтев за аскорбинску киселину је 70-100 мг – толико се налази у 150-200 грама лимунске пулпе.
Витамин Ц није једини антиоксидант у лимуну. Овај цитрус садржи око 30 једињења са антиоксидативним својствима, међу којима су токоферол (витамин Е), бета-каротен, лутеин, биофлавоноиди хесперидин, нарингин. Сви они обезбеђују заштиту ћелија од оксидације и оштећења узрокованих дејством слободних радикала, а такође врше и низ других функција у телу.Лимоне и дијететска влакна су богата. Пектин делује ентеросорбент – уклања из дигестивног тракта штетних једињења заробљена са лошег квалитета хране. Поред тога, смањује ниво холестерола и побољшава покретљивост црева.
Сок лимуна је често укључен у козметичке производе на рецепт. То смањује запаљење, лечи, лечи акне, освежава. Да би дисцолор пеге и поравнајте боју коже, можете једноставно обрисати брис коже потопљена у лимуновог сока. И можете мешати у једнаком делу лимуновог сока и маслиновог уља, нанети на кожу и оставити 25 минута. Након ове маске, кожа ће постати глатка, мекана и сјајна. Исти састав се може нанијети на руке и ставити рукавице на ноћ. Лимун савршено учвршћује нокте, смањује њихово стратификацију. Примена сок од лимуна у комбинацији са уљем од избегава овердриинг, који се обично дешава са суву и осетљиву кожу, ако је процес често је чиста сока од лимуна. Људи са масном кожом могу користити лимунов сок без ограничења.
Употреба лимона има контраиндикације.Они су опасни за увођење у исхрану за желуцу и цревима. Тоо кисело воће може да погорша чиреви и инфламаторне болести гастроинтестиналног тракта (колитис, ентероколитис, панкреатитис), уколико се узимају на празан желудац и у великим количинама. У овим случајевима, лимун или потпуно искључена из исхране, или користи врло слабо.
Лимун односе на број производа који често изазивају алергијске реакције. Ова функција јарко жуте цитруса треба узети у обзир када се додаје у храну деце. Деца млађој од три године не смеју да користе лимун. Лемон етерична уља имају пхототокицити – мањи отпор ћелија коже на УВ акцију. Стога, након козметичких процедура уз употребу лимуна не препоручује се излазити на сунце. Сок од лимуна може омекшати зубни емајл. Али то се лако може избећи пити лимунски напитак кроз сламу.

Лимун: рецепти и савети за употребу

Сок од лимуна има оштар киселински укус, тако да није пријатно да се пије у чистој форми. Срећом, постоје рецепти у којима је укус лимуна омекшан другим састојцима, док цитруса не губи корисне особине.
На бази лимуна можете припремити не само пиће, већ и корисне десерте.Најједноставнији рецепт је мешавина лимуна са медом, сувим плодовима и орасима. Тешко је изаци на јело више засићено витаминима и минералима. Ова исхрана савршено јача кардиоваскуларни систем, повећава имунитет, допуњава енергијом, побољшава функционисање црева.
Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: