Корисна храна: пистација за срећу

Корисна храна: пистација за срећу

Прехрамбени производи биљног поријекла, по правилу, доносе здравствене користи. И ако имају и изузетан укус, врло брзо постају популарни. Пистација за сличност полуотворене љуске са осмехом који Кинези зову срећним орахом. Ови ораси се не сматрају егзотичним храном дуго времена и можете их купити готово у свакој продавници.

Користан прехрамбени производ: гдје расте пистације?

Пистациа вера – обичне пистације. Нутс зрели на необично лијепим дрвећима, чија старост достиже неколико векова. Они расте на планинским падинама земаља Централне Азије, Месопотамије и Сирије, као иу северним и источним регионима Ирана. Овакве дрвеће можете срести на нашем Криму, али ретко. Ипак, водећи снабдевач пистација је одувек била Грчка.

Плод пистачког дрвета био је познат далеким предацима који су то сматрали симболом здравља и благостања. И представници оријенталних народа чак нису користили мале ораси као храну, већ као мали новац.

Време за одабир пистација је јесен. Да дођемо до нашег стола, ова храна чини дуго путовање.А у овом тренутку важан аспект је очување њиховог укуса, као и корисне квалитете. Пистације не преузимају посебан третман пре транспорта. Рипе нутс (степен зрелости одреди Партед гранате) а добро осушити, у неким случајевима, претходно натопљење у сланом да дају пријатан укус.

Витамини и здраве супстанце: пистације у исхрани

Пистације су с правом рангиране међу својим колегама по садржају амино киселина, витамина и корисних микрохранила. Они су богати манганом, фосфором, бакром, магнезијумом, а такође и калијумом.

Орашасти производи садрже витамин Ц, витамине Б, посебно пиридоксин (витамин Б6). Иначе, тамо је нешто мање него у јевремену јетра. И витамин Е, који се такође може наћи у плодовима пистација – добар антиоксидант.

Укључено у пистаћима фенолних једињења имају позитиван ефекат на унутрашњих органа и система здравља штити од напада слободних радикала ћелије организма, у фитостерол и помаже у отклањању штетних материја из организма.

Лутеин и зеаксантин помажу у побољшању вида, као и јачању коштаног ткива. Осим тога, пистације садрже довољну количину влакана, која игра важну улогу у нормализацији процеса варења.

Корисни елементи, доступни у језграстима, помажу у нормализацији рада јетре и доприносе чишћењу жучних канала. Препоручује се укључивање у пистаће хране и људи са срчаним проблемима. Корисне супстанце садржане у овим плодовима доприносе јачању зидова посуда и нормализацији ритма срчаних откуцаја.

Употреба овог укусног производа помаже у нормализацији нивоа глукозе у крви.

И још један корисни квалитет – ови "срећни ораси" препознали су се као дивни афродизијак. Оне доприносе повећању потенцијала, као и активности мушких сексуалних ћелија.

Али људи склони алергијским реакцијама, да уводе плодове пистације у исхрану треба бити изузетно опрезан. Пистације могу постати кривци алергијске реакције. Поред тога, ово је прилично високо-калорична храна (550 кцал на 100 г). Према томе, пистације ће имати користи само ако се користе интелигентно.Око петнаест комада дневно ће бити довољно. Пистације би требало пожељно јести сирово, мало осушене.

Као и сваки прехрамбени производ, пистације немају само позитивне аспекте. Прекомерна употреба њих може довести до:

Осим тога, не уђите у своју исхрану пуно пистација за труднице. Петнаест комада дневно ће бити довољно. Проблем је у томе што деловање есенцијалних уља садржаних у овим плодовима може довести до мучнине и главобоље. Штавише, велика концентрација ових супстанци може изазвати тон гладних мишића и ризик од абортуса.

Пистације у исхрани: деликатеса и угодна ужина

Пистације су врхунски производ у прехрамбеној индустрији.

Осим тога, то је универзално препознатљива деликатеса. Они су део рецепта за скупе десерте, кондиторске пецива, чоколадних производа, сладоледа. На пример, у исхрани становника источних земаља, мед баклава и халва са смарагдним плочицама "срећних" ораха су популарни.

Пистација је пикантни састојак неких традиционалних јела азијских земаља, укључујући чак и кобасице виших разреда.

Истински познаваоци гастрономских задовољстава препоручују употребу пистација са свежим јагодама и меким сортама сира. А на догађајима одржаним у част добитника Нобелове награде, пистације и шампањац се често користе као посластице.

Иначе, у скорије време ове укусне орасле све више користе као снацк. И, корисна снацк.

Добре навике у избору пистација

Нажалост, у модерним супермаркетима је врло тешко пронаћи пистације у пакирању провидног материјала, што значајно компликује њихов избор. Због тога је боље узимати орахе за тежину. Да бисте купили квалитетну воћу за храну, пожељно је набавити такве навике:

Превише тамних ораха је такође боље да се не укључе у храну. Ово указује на то да су они већ већ покварени, или су били превише пржени.

Like this post? Please share to your friends:
Оставите одговор

;-) :| :x :twisted: :smile: :shock: :sad: :roll: :razz: :oops: :o :mrgreen: :lol: :idea: :grin: :evil: :cry: :cool: :arrow: :???: :?: :!: